Termin „fermentacja malolaktyczna” może sprawić, że zaczniesz drapać się po głowie w zakłopotaniu i sprawi, że twoje dłonie spocą się ze zdenerwowania. Ale spokojnie, istnieje metoda na to malolaktyczne szaleństwo…
Maceracja Węglowa Oryginalnie po francusku macération carbonique a po angielsku carbonic maceration. Kiedyś powszechna metoda produkcji wina, dziś ze względu na postęp techniczny produkcji mniej popularna. Choć są…
Butelki wina Z pewnością kupując wino w sklepie zauważyłeś, że prawie każde jest w innej butelce. Na pierwszy rzut oka wygląda to na kompletną dowolność bez ładu i składu. Jednak…
Wino, a zdrowie? Pewnie słyszałeś nie raz, że lampka wina do obiadu poprawia zdrowie i jest wskazana. Czy aby na pewno? O tym w dzisiejszym artykule. Według Światowej Organizacji Zdrowia…
Jak kupić dobre wino? 5 Sposobów – Poradnik dla początkującego Wybór wina nie należy do najprostszych czynności. Sam mam z tym problem pomimo znajomości specyfiku rynku. Gdy stajemy przed…