Wino bezalkoholowe przestało być niszową ciekawostką, stając się pełnoprawnym elementem rynku. Łączy smak tradycyjnych win z korzyściami dla zdrowia i wygodą. Jeśli szukasz praktycznych informacji bez zbędnych ozdobników – oto…
Wstęp: Resweratrol – między nauką a winem Resweratrol to organiczny związek chemiczny, który w ostatnich latach stał się symbolem zdrowego stylu życia. Choć występuje w wielu roślinach, to właśnie wino…
Choć bednarstwo uznawane jest za zawód zanikający, bez niego winiarstwo nie mogłoby istnieć. Beczki to nie tylko tradycja – to kluczowe narzędzie kształtujące charakter wina. Poznajmy historię, różnorodność drewna i…
Książka „Jak zostać znawcą wina w 24h” to pozycja, która z pewnością przyciągnie uwagę wszystkich miłośników wina. Autor, Jancis Robinson, to znana i uznana ekspertka w dziedzinie winiarstwa, co…
Termin „fermentacja malolaktyczna” może sprawić, że zaczniesz drapać się po głowie w zakłopotaniu i sprawi, że twoje dłonie spocą się ze zdenerwowania. Ale spokojnie, istnieje metoda na to malolaktyczne szaleństwo…
czytaj: bożolé Beaujolais jest to region winiarski we Francji, bardzo charakterystyczny. Położony na południe od Burgundii, często wymieniany z nią jako jej przedłużenie. Według mnie powinien zdecydowanie być traktowany jako…
Winnica Codorniu czyli wizjonerstwo, pasja, zaangażowanie, konsekwentność oraz wytrwałość. Uwielbiam zwiedzać różne winnice gdy tylko mam taką możliwość, dlatego gdy jestem na wakacjach bardzo często szukam lokalnych winnic by…
Prosecco (czyt. pro-se-ko) Szczep: glera (inna nazwa prosecco) Glera (Prosecco) Temperatura podania: 3-7 °C Typ butelki: szampańska Typ kieliszka: do wina białego, do szampana Czy przelewać do karafki:…
Międzynarodowy kalendarz dni wina i szczepów 2022 W związku, że Nowy Rok rozpoczął się już na dobre, przygotowałem coś specjalnego. A mianowicie zestawienie wszystkich Świąt Winiarskich, wszystkich międzynarodowych dni…
Zimowy Grzaniec Składniki 200 ml Malbec 20 ml nalewki wiśniowej pół pomarańczy 5 goździków pół gwiazdki anyżu gałązka rozmarynu 2 cm laski cynamonu Przygotowanie Podane składniki to porcja…